Pondělí
|
Polévka: Fazolová s klobásou (1.1,9) 40,-Kč |
|
||||||
Hlavní jídla : |
|||||||
|
170g Smažený vepřový karbanátek, šťouchané brambory, tatarská omáčka(1.1,3,7,9) 165,-Kč |
|||||||
|
170g Steak z vepřové krkovice zapečený s červenou cibulí, anglickou slaninou a smetanou, smažené bramborové hranolky (1.1,7,9) 165,-Kč |
|||||||
Úterý
|
Polévka: |
|||
|
Hovězí vývar s rýží a hráškem (9) 40,-Kč |
|||
Hlavní jídla : |
|||
|
160g Steak z marinované vepřové kotlety s omáčkou demi-glace a sázeným vejcem, pečené grenaille brambory s bylinkami, česnekový dip(1.1,3,7,9) 165,-Kč |
|||
|
270g Pečené kuřecí stehno na slanině a divokém koření, dušená rýže (1.1,9) 165,-Kč |
|||
Středa
|
Polévka: |
|
|
Šumavská bramboračka s houbami 38,-Kč |
|
|
Hlavní jídla: |
|
|
160g Vykostěné zadní koleno připravené metodou sous vide s omáčkou z pečeného česneku, bramborový a houskový knedlík, dušený listový špenát (1.1,3,7,9) 165,-Kč |
|
|
160g Grilované kuřecí madailonky s žampionovým ragú se smetanou, smažené bramboráky (1.1,3,7,9) 160,-Kč |
Čtvrtek
| Polévka: | |
|
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi (1.1,7,9) 38,-Kč |
|
|
Hlavní jídla: |
|
|
170g Zapečený steak z vepřové krkovičky s cibulí, slaninou, přelivem demi glace, smažené bramborové hranolky, grilovací omáčka (1.1,3,7,9,10) 175,-Kč |
|
|
350g Do zlatova pečená přední čtvrtka kachny, dušené pyré z červeného zelí, kynutý houskový knedlík (1.1,3,7,9,10) 165,-Kč |
Pátek
Polévky:
|
Bramboračka s houbami a kořenovou zeleninou (1.1,9) 42,-Kč |
Hlavní jídla:
|
170g Pikantní mleté hovězí biftečky s hořčicí, přelité přírodní šťávou, mačkané brambory (1.1,3,7,9,10) 175,-Kč |
|
|
170g Segedínský guláš z vepřové plece, zjemněný smetanou, kynutý houskový knedlík (1.1,3,7,9,10) 165,-Kč |
|
Sobota
Polévky:|
Silný vývar z hovězího žebra s kořenovou zeleninou, masem a játrovou zavářkou (1.1,3,9) 55,-Kč |
||||||||||||
| Hlavní jídla: | ||||||||||||
|
170g Trhaná pomalu pečená vepřová krkovice podávaná s pečenou bramborou plněnou pažitkovým žervé a ředkvičkami, zdobená marinovanou červenou cibulí (1.1,7,9) 195,-Kč |
||||||||||||
|
170g Konfitovaná hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném vině, servírovaná s bramborovou kaší s máslem, dekorovaná karotkovým chipsem (1.1,7,9) 215,-Kč |
||||||||||||
Neděle
Polévka:
|
Silný vývar z hovězího žebra s kořenovou zeleninou, masem a játrovou zavářkou (1.1,3,9) 55,-Kč |
|||||||
| Hlavní jídla:
|
|||||||
|
170g Trhaná pomalu pečená vepřová krkovice podávaná s pečenou bramborou plněnou pažitkovým žervé a ředkvičkami, zdobená marinovanou červenou cibulí (1.1,7,9) 195,-Kč |
|||||||
|
170g Konfitovaná hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném vině, servírovaná s bramborovou kaší s máslem, dekorovaná karotkovým chipsem (1.1,7,9) 215,-Kč |
|||||||